Sme malý rodinný podnik v Púchove. Výrobe potravín sa obaja venujeme celý náš profesionálny život.
Ja mám ukončené vysokoškolské vzdelanie na fakulte chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave, odbor konzervácia a hodnotenie potravín. Po ukončení školy som pracovala v niekoľkých potravinárskych firmách a získavala skúsenosti, ktoré som neskôr zúročila v našom malom podniku.
Manžel má vyštudovaný odbor biochemik mliekar a pracoval ako syrár v mliekarni. Niekoľko rokov bol školený talianskym majstrom na výrobu tvrdých zrejúcich syrov. Teraz sa v našej prevádzke venuje výrobe chutných syrov a zároveň ako technológ vyvíja zrejúce syry. Predovšetkým ich výrobe by sme sa chceli v budúcnosti venovať a prinášať ich na Vaše stoly. Nesmierne nás preto teší, že sme v kategórii kravský zrejúci syr na Agrokomplexe 2026 získali 1. miesto aj 2. miesto. Tento rok sme tak obhájili minuloročné ocenenia a navyše sme priniesli nový produkt, ktorý bol znova ocenený prvenstvom.
Všetko v našej výrobni je vyrobené s láskou, takže vám budú naše výrobky chutiť. Výrobky si môžete objednať priamo na tejto stránke a prevziať u nás na prevádzke. Ak vyhľadávate čerstvosť, remeselnú kvalitu a poctivé výrobky objednajte si už teraz.
Oproti masovej výrobe sa naša výroba vyznačuje nasledovnými kvalitami:
- výrobky bez konzervantov (é-čok)
- mlieko z lokálneho zdroja
- remeselná ručná práca
- inovatívne experimentujeme s novými príchuťami
- osobný prístup k zákazníkom
- individuálne riešenia zákazníckych požiadaviek
Produkty z Pastier.sk sú vyrábané z kvalitného slovenského mlieka a bez zbytočných prísad, takže si zachovávajú prirodzenú chuť aj vysokú nutričnú hodnotu. Zameriavame sa na tradičné spracovanie mliečnych výrobkov, vďaka čomu sú naše syry vždy čerstvé a poctivé. Nákupom podporíte lokálneho výrobcu a zároveň získate potraviny, ktoré sú vhodné na každodenné varenie aj na prípravu jednoduchých domácich receptov.
Naše syry majú plnšiu chuť. Sú zdrojom vyššieho obsahu Ca, P, esenciálnych aminokyselín, bioaktívnych látok a iných látok. Zrejúce syry sú často dobre tolerované aj alergikmi, nakoľko počas zrenia dochádza k rozkladu laktózy.
Najnovšie ocenenia
Na Agrokomplexe 2026 sme na súťaži syrov získali prvé a druhé miesto v kategórii zrejúce kravské syry.
Ocenenia
Agrokomplex 2025
Vyskúšajte niektorý z našich receptov
Syr na gril alebo opečený syr na panvici
Chutný rýchly obed alebo večera zo syra na gril od Pastier, s.r.o.
Zeleninový šalát s čerstvým syrom
Rýchly šalát na letnú pohodu s čerstvým syrom od Pastiera, s.r.o.
Šťavnaté fašírky so strúhaným zrejúcim syrom
Obľúbený obed so zrejúcim syrom od Pastiera, s.r.o.